Come far spendere il 25% in più ai tuoi clienti
Ore 8,10: un gruppo di quattro colleghi si ferma davanti alla tua vetrina. Tre di loro vogliono il classico cornetto, il quarto segue un’alimentazione vegana. Se la tua offerta per quest’ultimo si limita al solito croissant (l’unico che puoi proporgli), l’intero gruppo gira i tacchi e va a spendere altrove. Detto, fatto: un dettaglio apparentemente…
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