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Cosa fa un vero consulente horeca?
Parlando di bar… il successo dell’attività passa spesso per la capacità di offrire una proposta di colazione all’altezza delle aspettative della clientela. La prima impressione che un cliente riceve entrando in un bar al mattino può essere determinante per la sua scelta di ritornare o meno. Questo primo contatto è caratterizzato da una serie di…
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