Ci sono prodotti standard che non puoi modificare più di tanto. Pensa ai croissant, per esempio… puoi variare il ripieno, ma di sicuro non puoi servirli [...]

Se un tuo cliente potesse parlare liberamente, sai cosa racconterebbe? Ho visto cose, al bar, che voi nemmeno potete immaginare. Pizzette servite fredde. [...]