Se vuoi davvero fornire un servizio efficiente a colazione devi fare in modo che questo sia assolutamente adatto alla tua clientela. Comprendere e ottimizzare i tempi di servizio significa non solo migliorare l’operatività, ma anche elevare l’experience, influenzando direttamente la decisione dei clienti di ritornare. Se vuoi fare un discorso ragionato, devi partire dalla conoscenza…
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È arriva da tre giorni e sta già facendo sfracelli. Cos’è? La Locandina di Luglio, Mese internazionale di Colazione Perfetta! Se non sei cliente di Ristopiù Lombardia ti spieghiamo brevemente: ogni mese dell’anno è dedicato dall’azienda a uno dei tre momenti importanti della vita di un locale, colazione, pausa pranzo o aperitivo. Ogni Mese porta…
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Uno degli approcci più efficaci per garantire l’ottimizzazione delle scorte e la riduzione degli sprechi è l’adozione del metodo FIFO, acronimo di “First In, First Out” (Primo Entrato, Primo Uscito). Se non lo conosci… di seguito scoprirai tutto! E FIFO diventerà il tuo principale strumento per il successo e la gestione del magazzino! Questa strategia…
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Se c’è una cosa difficile da fare, quando si ha un bar, è cercare di catturare il target giovane. I ragazzi, infatti: -hanno poca disponibilità economica -hanno gusti diversi e innovativi rispetto agli adulti -sono ondivaghi e difficilissimi da fidelizzare Il compito più arduo di tutti, però, è quello di interessarli, catturarli, farli fermare e…
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Vuoi rivitalizzare il tuo momento-colazione? Basta chiedere! Il team del Marketing di Ristopiù Lombardia è pronto a fornirti idee su idee per aiutarti a catturare e trattenere il cliente… oltre ad alzare il valore dello scontrino medio! Pronto? Allora andiamo a scoprirle insieme! -Uno dei modi più efficaci per incentivare i clienti a scegliere il…
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Guarda la tua vetrina dei prodotti per la colazione. Ora togli tutto ciò che è croissant… bene. Cosa ti rimane? Ti rimane qualcosa, vero? Se la risposta è sì… sei bravissimo, continua così e se vuoi nuovi prodotti contatta il nostro consulente richiedendo un appuntamento qui. Se la risposta è no… bisogna migliorare un po’…
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Hai presente quando cerchi un prodotto Alemagna e non sai deciderti? Quando scartabelli tra i cataloghi o chiami il tuo fornitore e devi attendere la sua risposta… e poi alla fine magari ti dimentichi pure quella referenza che volevi aggiungere? Ecco, finito tutto questo stress. Puoi metterlo da parte e dimenticarlo per sempre. Oggi hai…
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Periodicamente noi di Colazione Perfetta studiamo il mercato nazionale per intercettare i veri trend promettenti e te li sottoponiamo, in modo che tu imprenditore possa valutarli correttamente ed eventualmente introdurli. Ecco quelli che secondo noi devi tenere d’occhio da qui ai prossimi mesi… Sostenibilità e km zero La crescente consapevolezza ambientale ha portato i consumatori…
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Purtroppo per te, caro imprenditore, non è più il tempo delle mezze misure. Stiamo parlando delle farciture dei croissant. Nessuno le vuole sbiadite, parche, minimali. O sono super… o niente. Vuoi sapere perché? Molto semplice… Sono un’esperienza memorabile I consumatori moderni cercano esperienze culinarie uniche e memorabili. Un croissant tradizionale, sebbene delizioso, può essere trasformato…
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Questo mese inizia col botto! Oltre alle locandine di Giugno, le classiche, quella del Mese internazionale e quella Top 100, che puoi richiedere su www.ristopiulombardia.it, c’è qualcosa di speciale che attende proprio te, imprenditore che tiene particolarmente al suo momento colazione. Lo “speciale” ha anche un brand di assoluto rilievo: Alemagna! Decine di prodotti a…
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