Da oggi il tuo caffè del dopo pasto ha un’arma segreta in più che lo renderà ancora più apprezzato: un bel Sabbiosino sul piattino. Mai sentito parlare di queste bontà? I Sabbiosini sono dei dolci tradizionali originari delle Marche. Il loro nome deriva dal termine “sabbia”, che fa riferimento alla loro particolare texture friabile e…
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Sei una donna, di qualunque età? Abbiamo un messaggio che ti riguarda! Il prossimo lunedì 27 novembre Ristopiù Lombardia, da poco azienda Benefit, attraverso il suo brand RistoDonna, apre le porte della propria sede per ospitare una iniziativa volta al potenziamento della sicurezza personale femminile. Ogni anno il 25 novembre si ricorda, grazie all’Onu, la…
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Certi errori commessi nella preparazione del croissant possono minare la reputazione del locale e far vivere al cliente un’experience davvero pessima. Abbiamo chiesto ai nostri specialist per capire quali sono i più fastidiosi, da non commettere assolutamente! Cottura inadeguata! Basta, non se ne può più! I croissant surgelati richiedono una temperatura precisa e un tempo…
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Questo è il tuo momento. Abbandona la mediocrità. Punta all’eccellenza. Punta alla Nutella. Non solo nel vasetto. Rendi la Nutella vera protagonista della tua colazione. Lega a te i clienti per sempre con prodotti che i tuoi competitor non si sognano nemmeno di avere. E che invece puoi acquistare da noi, grazie all’ottimo lavoro svolto…
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La storia del panettone è avvolta da leggende e aneddoti, ma ci sono elementi ben radicati nella tradizione che meritano di essere conosciuti. E che tu puoi raccontare ai clienti mentre offri loro una meravigliosa fetta… Il panettone ha origini antiche che risalgono almeno al XV secolo. Una delle leggende più famose narra di un…
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Rispondere alla domanda di croissant vegani a colazione… non è solo un segno di attenzione alle tendenze del momento, ma anche un potente strumento di fidelizzazione della clientela. Che quindi tu devi: -avere -usare! Per 3 motivi fondamentali… Primo, proponendo dolci vegani, stai allargando il tuo pubblico potenziale includendo non solo i vegani, ma anche…
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Sai come prepara un cappuccino perfetto? Selezionando il latte perfetto, valutandone in modo impeccabile: -la qualità, -la provenienza, -il grado di freschezza, -la percentuale di grassi del latte. Ecco alcune considerazioni da tenere a mente: Optare per un latte di qualità, preferibilmente di provenienza locale, non solo ti garantisce un sapore autentico, ma anche una…
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La famiglia è il cuore pulsante della nostra società. La sua gestione è complessa, ma nessuno smette mai… di provarci. Questo deve essere un impegno di tutti, non solo dei singoli, ma anche delle aziende e degli enti, proprio a sostegno di una rete fortissima di relazioni. Ristopiù Lombardia vuole fare la sua parte! In…
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Il periodo che precede il Natale inizia a prendere vita già dalla fine di novembre, con l’avvicinarsi dell’Avvento…. Questo significa che mentalmente il tuo piano di attacco deve essere pensato e completato in questi giorni! Tra l’altro, per evitare una saturazione precoce, ti suggeriamo di introdurre gradualmente elementi natalizi nella tua offerta di colazione a…
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Se vuoi che il Natale nel tuo locale sia perfetto, devi agire Ora. Adesso è il momento in cui devi decidere quali prodotti di eccellenza inserire per colazione e pausa pranzo, e anche quali vendere come regali per le feste. Anche quest’anno Ristopiù Lombardia ha scelto di proporti i panettoni del maestro pasticciere della costiera…
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