Vuoi rendere la colazione nel tuo bar il tuo biglietto da visita più autorevole, ma i tuoi clienti ti sommergono con richieste insolite? Croissant vegani? Brioches senza latte? Muffin ai frutti di bosco?
Presentare un’offerta di qualità e di eccellenza (ossia ricercata, gustosa, sfiziosa, attenta), ma che sia estremamente attenta alle reali esigenze del mercato significa catturare il cliente, fidelizzarlo… e contribuire a migliorare il suo umore. E per fare questo devi scegliere solo i migliori prodotti presenti sul mercato. ColazionePerfetta.com è il tuo alleato: non un semplice fornitore, ma un consulente che ti aiuta a creare la colazione perfetta, ricca, gustosa e attenta al mercato, che soddisfi pienamente le esigenze di ogni singolo consumatore.
L’armonia della colazione si “nutre” di eccellenze, scoprile con noi!
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C’è una novità che riguarda la Filiera Horeca e anche direttamente il nostro Presidente Giuseppe Arditi! Stiamo per annunciarti un evento che cambierà i [...]
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Tutti lo vogliono ma accaparrarsi quello di altissima qualità è molto molto difficile! Noi di Colazione Perfetta non solo ce l’abbiamo, ma te lo proponiamo [...]
Lo prepari ad arte… ma è sempre lo stesso! Puoi innovare, una volta per tutte, il classico e amatissimo cappuccino che ogni mattina allieta il tuo cliente… [...]
Ci sono errori che ancora oggi sono troppo spesso ripetuti dagli imprenditori del bar. Errori grossolani, che minano la reputazione per sempre. Te li [...]
Sono giorni importanti per il settore dei distributori Horeca, che il nostro Presidente Arditi si è impegnato a sostenere in tutti i modi! Martedì 11 [...]
Ok, siamo tutti d’accordo: il croissant è l’emblema indiscusso della colazione al bar in molti Paesi, Italia inclusa. Ma chi ha detto che il classico [...]
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Molti tuoi colleghi pensano che seguire i trend di prodotto sia stupido. Noi di Colazione Perfetta, invece, ti provochiamo: se non segui i trend, tempo sei [...]
Mantenere i clienti felici e soddisfatti è essenziale per qualsiasi attività commerciale, in particolare per i bar che si basano sulla fedeltà dei clienti. [...]
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Il recente Rapporto Confcommercio sui consumi e la ristorazione mostra con assoluta evidenza che il 2023 sarà caratterizzato dal tema inflazione. Che sale [...]
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Dal 𝟓 𝐚𝐥𝐥’𝟖 𝐦𝐚𝐫𝐳𝐨 Ristopiù Lombardia torna a 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐄𝐱𝐩𝐨 in grande stile! 𝘚𝘪𝘢𝘮𝘰 𝘱𝘳𝘦𝘴𝘦𝘯𝘵𝘪 𝘯𝘦𝘭 𝘗𝘢𝘥𝘪𝘨𝘭𝘪𝘰𝘯𝘦 𝘈 𝘤𝘰𝘯 𝘣𝘦𝘯 7 𝘥𝘦𝘪 𝘯𝘰𝘴𝘵𝘳𝘪 𝘣𝘳𝘢𝘯𝘥 𝘥𝘪 𝘱𝘶𝘯𝘵𝘢, 𝘰𝘨𝘯𝘶𝘯𝘰 [...]
Tutti parlano di croissant, ma quanti sanno distinguere un prodotto eccellente da uno scadente? Tu di sicuro… prosegui la lettura per saperlo. Il segreto [...]
Tra i tanti alimenti, perché proprio domani venderai chili e chili di cioccolato sotto forma di: praline gelato torta semifreddo tiramisù budino? Perché il [...]
Tutti sono capaci di preparare il locale in vista di San Valentino, con i soliti cuoricini rossi. Tu puoi e devi fare di più. Lasciati guidare da noi di [...]
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I croissant sono un elemento fondamentale del menù del bar e possono influire notevolmente sull’esperienza complessiva dei tuoi clienti. Ecco perché [...]
Vuoi offrire un servizio eccezionale ai tuoi clienti e farli tornare sempre da te? Inizia identificando le diverse tipologie di clienti che frequentano il [...]
La colazione in un bar inglese è molto diversa rispetto a quella italiana. Perché non prendere spunto per arricchire la tua offerta quotidiana? Noi di [...]
Ecco cosa puoi raccontare idealmente a una persona che non è abituata a frequentare il tuo bar… Cosa c’è di meglio che iniziare la giornata con una [...]
C’è un’ora morta, nel locale, che nessuno riesce a rianimare. È quella che va dalle 13 alle 17. In quell’orario la cucina è chiusa, gli aperitivi alcolici [...]
Chi sa quanto costa, davvero, un croissant? Ma soprattutto: quale dovrebbe essere il suo giusto prezzo finale? Impossibile dare una risposta che vada bene [...]
Noi di Colazione Perfetta ti aspettiamo il 18 gennaio. Dove? Ma on line, in occasione della diretta del nostro Presidente, Giuseppe Arditi, che ospiterà, a [...]
Cosa succede oggi, venerdì 9 gennaio? -Apri il locale come al solito -Servi i clienti al meglio -Chiudi la cassa -Vai a casa stanco e felice perché… non [...]
Sai quali sono le prime 3 cose che il cliente vede quando entra nel tuo locale per fare colazione? Alle quali tu magari nemmeno badi? La prima: la [...]
Gennaio 2023 sarà per te il mese di Colazione Perfetta! Proprio in queste settimane si concentrano tutti gli sforzi di Ristopiù Lombardia a livello di [...]
Cosa c’è dopo le feste? Tutti sono concentrati ad arrivare al 31, con botti, cenone e così via. Non ti sembra un lasso di tempo un po’ troppo breve per [...]
Se c’è una cosa che il cliente del bar, a colazione, non sopporta, è il senso del limite. Il limite a livello di offerta. Non solo per quanto riguarda [...]
Confessalo: anche tu adori la Nutella. Non solo per “consumo personale”, ma anche per consumo di business, perché hai capito prima degli altri che: -di [...]
Cosa chiede in questi giorni il tuo cliente a colazione? Tutto, ma non il solito croissant! E perché mai? -Perché sente l’atmosfera del Natale -Perché [...]
Com’è fatta la colazione natalizia, ovvero delle settimane che precedono e seguono questa festività, nei bar italiani? Indipendentemente dalle regioni, gli [...]
Possiamo chiamarle anche salva-Natale, salva-Feste, salva-fatturato. Cosa sono? Le monoporzioni dessert, che ti suggeriamo di inserire subito nel tuo menù [...]
Se hai un hotel, oppure se hai un bar che ama essere internazionale e stare al passo coi tempi, e seguire i trend che desiderano tanto i clienti alto [...]
Sai cos’è la Locandina Top 100? È quella che ogni mese ti propone i prodotti alto vendenti, quelli che non devono assolutamente mancare nel tuo locale, [...]
Osserva con occhio critico la tua vetrina e poi rispondi: qual è il tuo croissant più buono? Quello con una bella alveolatura? Quello riccamente farcito? [...]
Lo sai che il mondo dei croissant è in continua evoluzione? Lo sai che le aziende fanno a gara una con l’altra per portare sul mercato prodotti sempre più [...]
Perché rovinare la reputazione del tuo locale con un solo prodotto? Perché offrire un meraviglioso caffè… e un cappuccino appena decente? Sei tanto bravo a [...]
Il croissant è bello, ci piace tanto, piace tanto al cliente, ma… dopo un po’ viene a noia. Se vuoi rendere il tuo bar interessante devi pensare a [...]
Pare strano, ma molto spesso il tuo cliente entra nel locale pensando di essere a casa. O meglio: vuole ricevere lo stesso trattamento – a livello di [...]
Quando arriva novembre, l’imprenditore accorto dell’Horeca sa che iniziano i preparativi per il Natale: tira fuori gli addobbi, sistema il menù ma, [...]
In questa giornata specialissima… -Di ponte per molti tuoi clienti -Di festa per bambini e ragazzi pronti a divertirsi con Halloween -Di preparazione in [...]
Se il tuo cliente dice “basta”, devi assolutamente ascoltarlo. Basta vetrinetta dei croissant piena solo di… croissant a forma di croissant, farciti come i [...]
Hai un bar da anni e non conosci i segreti del croissant perfetto? Sei molto fortunato, perché questo mese, dedicato proprio a Colazione Perfetta, te li [...]
Caffè a 1 euro e croissant a 1,20… Questo posizionamento per te non è più sostenibile, vero? E allora perché lo mantieni? Sai cosa ti diciamo noi di [...]
Sei schiavo anche tu, ovvero il tuo locale, del caffè? Fai benissimo, dato che gli italiani con questa bevanda non scherzano mai. E dato che il caffè è [...]