Benvenuto Ottobre, Mese Internazionale di Colazione Perfetta, che ti regala:

-la Master “Class Crea la Tua Colazione Perfetta: Vetrina, Personalizzazione e Zero Sprechi!” che si terrà il prossimo lunedì 9 ottobre, guidata da Chef Ignazio Brancato, Pastridor (clicca qui per partecipare).

-la Locandina del Mese, con decine di prodotti con bonus associato, per riempire il magazzino e differenziarti dalla concorrenza. Richiedila subito andando su www.ristopiulombardia.it.

-le Dirette del nostro Presidente Arditi, da seguire sulla nostra pagina Facebook Ristopiù Lombardia Ho.Re.Ca.

Parlando ora di prodotti, come si può stupire il cliente in queste settimane? Il suggerimento dei nostri consulenti è quello di utilizzare un ingrediente tipico di questa meravigliosa stagione, la zucca. Vediamo come!

Un bel plumcake: la polpa di zucca, precedentemente cotta e frullata, diventa la base umida e dolce, arricchita da un pizzico di cannella e chiodi di garofano.

Un croissant, leggero e sfogliato, che al suo interno nasconde una crema di zucca e nocciole, magari con un accenno di zenzero.

Per l’offerta salata: una focaccia tiepida, dove la zucca a fette sottile si sposa con il rosmarino e un filo d’olio extravergine d’oliva.

La zucca, con il suo sapore dolce e la sua consistenza cremosa, è un ingrediente che si presta a molteplici preparazioni, dalle confetture, ideali da spalmare su fette biscottate o tartine, ai frullati, per chi cerca un’opzione fresca e nutriente.

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