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Farcisci il suo croissant di fronte a lui!

Il valore aggiunto di questa scelta non risiede solo nel prodotto finale, ma nell’intero processo che coinvolge e affascina il cliente.

Farcire un croissant al momento diventa un vero e proprio spettacolo. La manualità e la destrezza del barista, l’attesa del cliente, l’aroma del ripieno che si diffonde nell’aria: tutto contribuisce a creare un’atmosfera unica. Questo rituale quasi cerimoniale stimola i sensi del cliente e crea un legame emozionale con il tuo locale.

La farcitura in tempo reale permette inoltre una personalizzazione maggiore. Il cliente può scegliere il tipo di ripieno, la quantità e, in alcuni casi, anche eventuali aggiunte o modifiche. Questo senso di coinvolgimento e personalizzazione rende il cliente protagonista: e questo non ha prezzo, ai suoi occhi.

C’è poi la questione della freschezza percepita. Vedere un croissant farcito al momento trasmette un’idea di genuinità e freschezza che un prodotto pre-farcito non può garantire. Inoltre, la consistenza del ripieno si abbina perfettamente alla friabilità della pasta, dando vita a un equilibrio di sapori e consistenze davvero inimitabile.

Infine, c’è l’aspetto della trasparenza. In questi ultimi anni i clienti sono sempre più attenti alla provenienza e alla qualità degli ingredienti, farcire il croissant di fronte a loro significa mostrare apertamente la qualità dei prodotti utilizzati, rafforzando la fiducia e la lealtà del cliente verso il tuo locale.

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