La dieta mediterranea ci piace assai!
È rinomata in tutto il mondo per i suoi benefici sulla salute e per il suo equilibrio nutrizionale, basato su ingredienti freschi e naturali.
Se vuoi offrire davvero un valore aggiunto insieme alla colazione tradizionale nel tuo bar, inserisci soluzioni che si ispirino proprio a questa modalità di alimentazione.
La tua clientela inizierà la giornata in maniera sfiziosa aggiungendo una buona dose di salute!
Ecco come puoi strutturare e servire una colazione mediterranea nel tuo locale Horeca.
Menu à la carte curato
Sviluppa un menu à la carte che includa diverse combinazioni di colazione mediterranea. Puoi proporre, ad esempio, una selezione di piatti pronti che combinano cereali integrali, proteine, frutta, verdura e grassi sani. Ogni piatto può essere preparato rapidamente su ordinazione, mantenendo freschezza e qualità.
Panini e toast integrali
Con vari ripieni salutari. Ad esempio, un panino con pane integrale, hummus, fette di avocado, pomodoro e un pizzico di olio extravergine di oliva.
Yogurt e aggiunte
Proponi yogurt greco servito con una selezione di frutta fresca, noci e un filo di miele o marmellata.
Uova al piatto o bollite – per chi ama il salato
Le uova sono una fonte eccellente di proteine e si adattano bene a una colazione mediterranea. Offrile al piatto o bollite, accompagnate da verdure grigliate o una piccola insalata.
Frutta fresca e bevande salutari
Assicurati di avere sempre disponibile una scelta di frutta fresca di stagione. Completa l’offerta con bevande come caffè, tè, succhi di frutta freschi e acqua aromatizzata naturale con limone, cetriolo o erbe come la menta.
Da non dimenticare mai
Le opzioni senza glutine o vegane per accogliere clienti con esigenze dietetiche particolari, mantenendo sempre l’attenzione sulla freschezza e la qualità degli ingredienti.
Tutti i prodotti che ti abbiamo citato possono essere inseriti con più o meno difficoltà: seleziona ciò che ti pare più consono con il tuo target di clientela e vai deciso con la sperimentazione!
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