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Per me solo alla liquirizia

Ci hai fatto caso, vero? Tantissime persone, specie quelle che lavorano negli uffici, entrano al bar, consumano un caffè, oppure fanno una tranquilla colazione, si recano alla cassa e quasi sempre acquistano anche un pacchetto di caramelle o di gomma. In quanto adulti prediligono quasi sempre la menta o la liquirizia. Anche in tempi di…

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Colazione sì, ma come?

Come fanno, in queste settimane, colazione gli italiani? Hanno cambiato delle abitudini? Se sì, come intercettarle per farle “funzionare” anche nei locali? A rispondere è una ricerca Doxa che è stata realizzata per la rivista Food. Vediamo gli elementi salienti: -oltre alla colazione, fatta da 9 persone su 10, gli italiani prediligono anche gli snack,…

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Profumo di Alto Adige

Come si fa a catturare l’attenzione del cliente che vorrebbe essere in vacanza ma si trova a lavorare in città? Basta portare… la vacanza in città, attraverso prodotti che, con il loro sapore e il loro profumo, fanno sognare per esempio la montagna, l’aria pulita, la musica tirolese, le camminate, i panorami mozzafiato. Vuoi creare…

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Il valore di frutta e verdura

Non pensare che la frutta e la verdura proposte a colazione siano una bizzarria che va bene solo per i turisti stranieri negli hotel di lusso. Dopo la tempesta del virus, gli italiani, mediamente appesantiti, devono rimettersi in forma. Non vogliono rinunciare al bar, e fanno benissimo, quindi perché non aiutarli a perdere i chili…

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Estate, operazione “liquidi”

Persino i tg ne parlano, facendo un po’ ridere: quando le giornate sono calde, occorre stare all’ombra e idratarsi in modo adeguato. Ossia bere… cosa? Certamente e prima di tutto acqua, preferibilmente a temperatura ambiente. Meglio lasciar perdere le bevande gasate zuccherate. Anche il momento della colazione può essere arricchito, oltre che da latte e…

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Lunga vita allo yogurt

  Abitudine quotidiana per molti italiani, lo yogurt è un alimento che si presta a essere consumato anche al bar, per colazione. Chi ama prendersi cura della sua salute, sarà felice di poter acquistare da te lo yogurt, che possiede tantissime proprietà: -è altamente digeribile -è ricco di fermenti che aiutano l’organismo e mantengono in…

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Sai cos’è la prossimità?

Il gruppo di supermercati Crai ha investito e realizzato uno spot nel quale parla del servizio ai clienti e della vicinanza sia alle persone che alle comunità. Dà, insomma, rilevanza al concetto di prossimità. Cos’è la prossimità? L’attenzione a chi ci vive accanto. Nel caso del supermercato, il concetto viene declinato nella preparazione degli operatori…

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Estate, tempo di acqua

… non solo acqua da bere in formato liquido. L’acqua diventa essenziale, quando le temperature si alzano, per questo il tuo menù potrà essere aggiornato, in queste settimane, con piatti e proposte molto “acquose” e dissetanti. Questo tuo lavoro sarà prezioso specie se il tuo bar è ubicato in città (che quest’anno non si spopolerà…

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Quanto sei sociale?

No, non ti stiamo chiedendo quanto sei social, bensì quanto ti prendi cura del quartiere e della città in cui vivi. Più tu sei stato e sei attento a questo aspetto, più il ritorno in visibilità e rispetto da parte dei clienti sarà altissimo. La più grande catena di fast food presente nel nostro Paese…

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La colazione? È quasi perfetta

Abbiamo passato mesi incredibili, siamo riusciti a uscirne con le ossa un po’ rotte e una sola cosa confermiamo con sicura sicurezza: la colazione, vera e propria abitudine consolidata di tutte le famiglie. Ecco qualche numero interessante, fornito dall’Osservatorio Doxa/UnionFood “Io Comincio Bene”. -9 italiani su 10 fanno colazione -Il 24% degli italiani sceglie l’espresso…

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