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Come fare i conti con la plastica?
Sì, toccherà anche a te, a brevissimo, ragionare sull’uso della plastica all’interno del tuo bar. Sulla sua sostituzione, quando necessario, e certamente sul suo corretto smaltimento (nei modi e nei tempi concordati con il Comune e i suoi servizi). Trovare sostitutivi della plastica monouso non è semplice. Occorre ingegnarsi, e ragionare in modo diverso, magari…
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