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Come si lavora con la memoria olfattiva?
Quando vuoi catturare nuovi clienti e farli entrare nel tuo locale, li devi solleticare con l’olfatto e sfruttare la loro memoria olfattiva. Come? Semplice, devi richiamare, attraverso specifici profumi, dei ricordi piacevoli, in modo che, ben predisposti, entrino e consumino. Un prodotto perfetto a questo scopo è il krapfen, che richiama la giovinezza, la…
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