prontoforno

Tra le tante tipologie di croissant che puoi scegliere per il tuo bar, la più utilizzata è di sicuro il prodotto “prontoforno” surgelato, che ti permette di evitare gli sprechi e garantisce e una qualità costante. Il “prontoforno” si divide in due categorie: -Croissant prelievitati che vanno direttamente dal freezer al forno. -Viennoserie, con impasti…