Hotel – L’araba fenice è la tua torta di ieri
Cosa scontenta l’ospite e ti fa fare una brutta impressione? Vedere il buffet con torte a metà, tagliate male o parzialmente asciutte. Gettarle è un oltraggio; riproporle così come sono la mattina seguente dà un’immediata sensazione di riciclato che distrugge la reputazione del tuo hotel. La soluzione richiede uno scatto strategico: trattare il prodotto –…
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