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Un cappuccino, anzi… due

Il mondo si divide in due grandissime categorie. Quelli che ti chiedono il caffè nero, e che lo bevono addirittura senza zucchero. E quelli che preferiscono il cappuccino, con la schiuma perfetta, il latte alla giusta temperatura e così via.

Entrambi sono puristi nel loro genere e non vogliono che la colazione sia rovinata nemmeno da una sbavatura.

C’è poi la categoria degli amanti doppi del cappuccino, ovvero le persone che amano questa combinazione di latte-caffè anche negli altri generi alimentari: nei cioccolatini, nei biscotti… e pure nelle brioche.

E tu sei pronto, anzi prontissimo a esaudire il loro desiderio di cappuccino “everywhere”, in ogni salsa… per esempio anche grazie a questo incredibile prodotto firmato da un’azienda eccellente, Delifrance. La referenza in questione è il fagottino al cappuccino… con il 15% di burro e una doppia farcitura alla crema di caffè e crema di latte.

Cos’altro potrebbe desiderare il tuo cliente?

Ah, sì, certamente: un cappuccino fatto a regola d’arte.

Non credi di avere raggiunto la perfezione? No problem! Per questo e altri dubbi inerenti la colazione iscriviti al Circolo del Bar Perfetto, dove veri specialisti sono pronti ad aiutarti in tutti gli ambiti che riguardano la vita del bar. Clicca qui per aderire subito

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Autore: Ristopiù Lombardia

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