Lo vendi centinaia di volte al giorno ma… sei sicuro di conoscerlo?

Sei certo di possedere le informazioni corrette sul croissant?

Scoprilo insieme a noi…

E’ un dolce sontuoso, ogni rotolo è composto da 50 o più strati sottili di pasta e burro.

La sua forma così perfetta e curata fa supporre che sia artigianale, invece no! Si stima infatti che circa l’85% dei croissant che vengono venduti siano in realtà industriali.

Ha creato una nuova occasione di consumo, soprattutto tra i millennial, che lo apprezzano anche in momenti diversi dalla colazione.

E’ stato tra i dolci più ordinati per l’asporto o il delivery nel 2020.

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