Nutrizione fa rima con colazione? Per la maggior parte degli italiani certamente sì. Sono ormai pochissime le persone che non fanno attenzione agli ingredienti del primo importante pasto della giornata.
-Quelle che optano per un controllo rigoroso delle calorie hanno – già sicuramente anche nel tuo locale – prodotti integrali, oppure light
-Quelle che scelgono il free from hanno la possibilità di scegliere brioche e biscotti senza glutine, oppure senza lattosio
-Quelle che proprio sono a stecchetto optano per un semplice caffè addolcito con il dolcificante
-Quelle che hanno stra-fame non hanno pensieri… e cercano la golosità massima, la farcitura curiosa o innovativa (marmellate di arance, mirtilli, miele, mandorle…).
Vuoi colpire e catturare per sempre il tuo cliente attento al wellness?
Mostragli che sei preparato, che vuoi il suo meglio, ossia vuoi che i suoi prodotti lo aiutino a mantenersi in forma (e a non ingrassare).
Ecco qualche idea:
-predisponi una brochure che contenga l’elenco delle proprietà nutrizionali dei principali prodotti per la colazione. Una sorta di vademecum per chi vuole sapere come abbinare le calorie in modo corretto
-prepara un’offerta importante di prodotti che etichetterai in modo speciale, ammiccando al tema “salute”, con scritte del tipo “Viva il wellness”, oppure “Salute a colazione” e così via. Il cliente si fiderà e non perderà tempo a capire se una certa brioche può andare bene oppure no per il suo regime alimentare
-per non mortificare i veri appassionati di cibo, dedica etichette e spazi agli “Speciali golosità”
Vuoi portare idee nuove per la colazione nel locale?
Dedicati subito alla lettura del nuovissimo libro edito da Ristopiù Lombardia, “Colazione Perfetta”, puoi acquistarlo direttamente a questo link https://ristopiulombardia.it/ita/add_cart.aspx?key=550032&cart=550032
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