Il tuo cliente non vuole sempre cornetto e cappuccino, a colazione.
A volte vuole un piatto salato.
A volte la macedonia.
A volte vuole addirittura il gelato, perché magari gli ricorda l’estate, perché vuole qualcosa di energetico.
E tu devi osare.
Pronti via, non puoi di certo proporgli una coppetta qualunque, devi adattare la sua domanda a qualcosa di unico, raffinato, che puoi anche inserire nel menù dei dessert, per esempio.
Noi di Colazione Perfetta siamo andati alla ricerca di qualcosa di superbo, particolare, qualcosa che lasciasse il segno nel palato più esigente e creasse l’effetto wow nel tuo locale.
E l’abbiamo trovato: si tratta di Banao di Antica Gelateria del Corso, un cremoso gelato alla banana che incontra la golosità del cacao e la croccantezza dei riccioli di cioccolato fondente.
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