Nelle settimane che precedono il Natale la fetta di panettone che hai acquistato su www.ristopiulombardia.it diventa un potente strumento di marketing sensoriale per il tuo bar. Ecco i principali modi operativi per proporla a colazione con efficacia, evitando le ripetizioni o le idee troppo scontate. Fetta “gourmet” con crema o salsa d’accompagnamento Un piccolo piattino,…
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Sai che il panettone, protagonista indiscusso di queste feste, può essere valorizzato ulteriormente con l’accompagnamento di creme fatte rapidamente da te o da un tuo collaboratore? Testale in questi giorni di affluenza minore, potrai proporle sino a fine gennaio! Crema al mascarpone classica Un grande classico, perfetto per esaltare la morbidezza del panettone. Mascarpone, zucchero…
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La storia del panettone è avvolta da leggende e aneddoti, ma ci sono elementi ben radicati nella tradizione che meritano di essere conosciuti. E che tu puoi raccontare ai clienti mentre offri loro una meravigliosa fetta… Il panettone ha origini antiche che risalgono almeno al XV secolo. Una delle leggende più famose narra di un…
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