Facciamo un ripassino… ci sono dei superbonus che ti attendono! Di cosa si tratta? Delle farciture per i croissant degli erogatori! Esatto, la super novità di questo mese di Colazione Perfetta è costituita dagli erogatori: comodi, pratici, bellissimi da posizionare in bella vista, utili per farcire in diretta i croissant e far vedere quanto tieni…
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Lavorando in questo settore da decenni, i nostri consulenti e specialist hanno potuto acquisire una mole di esperienza sul campo da far invidia ai docenti universitari. Abbiamo chiesto loro di elencare le domande che i titolari dei bar fanno loro con maggior frequenza… eccole di seguito. -Come posso variare il mio menù della colazione? -Come…
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Parlando di bar… il successo dell’attività passa spesso per la capacità di offrire una proposta di colazione all’altezza delle aspettative della clientela. La prima impressione che un cliente riceve entrando in un bar al mattino può essere determinante per la sua scelta di ritornare o meno. Questo primo contatto è caratterizzato da una serie di…
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Noi di Colazione Perfetta possiamo offrirtene circa 300… ma quali sono i tipi di croissant e brioche che vanno per la maggiore nei bar e nei buffet degli hotel? Abbiamo stilato un elenco che puoi tenere sempre con te per capire se rimpolpare in qualche modo la tua offerta… Croissant Francese Classico Questa è la…
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Tutti lo vogliono ma accaparrarsi quello di altissima qualità è molto molto difficile! Noi di Colazione Perfetta non solo ce l’abbiamo, ma te lo proponiamo anche a un prezzo speciale grazie al bonus del 14%! Lasciati conquistare da questo capolavoro della tradizione romana, che affonda le sue radici nel passato medioevale e continua a deliziare…
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Lo prepari ad arte… ma è sempre lo stesso! Puoi innovare, una volta per tutte, il classico e amatissimo cappuccino che ogni mattina allieta il tuo cliente… e lo sveglia pure? Yes! Per esempio con la Latte Art. Non segui Colazione Perfetta e non ne hai mai sentito parlare? Originaria del mondo del caffè espresso…
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Ci sono errori che ancora oggi sono troppo spesso ripetuti dagli imprenditori del bar. Errori grossolani, che minano la reputazione per sempre. Te li sveliamo e ti diciamo: correggi subito la rotta se per caso ti senti “chiamato in causa”. E se ti occorre un aiuto, richiedi subito la visita di un nostro consulente, chiama…
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Sono giorni importanti per il settore dei distributori Horeca, che il nostro Presidente Arditi si è impegnato a sostenere in tutti i modi! Martedì 11 luglio 2023 alle ore 10:00 si terrà un’importante Conferenza Stampa dal titolo “Il futuro della distribuzione Horeca – Identità, sostenibilità e tutela del Made in Italy” presso la Sala stampa della…
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Ok, siamo tutti d’accordo: il croissant è l’emblema indiscusso della colazione al bar in molti Paesi, Italia inclusa. Ma chi ha detto che il classico non possa essere rivisitato? Caro imprenditore che vuoi sempre restare aggiornato, è ora di guardare al croissant con occhi nuovi, sfruttando la sua versatilità per dare un tocco di originalità…
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A volte le migliori ricette si ottengono con gli ingredienti più semplici… per esempio con la mela! Con il suo equilibrio di dolcezza e acidità, si sposa perfettamente con una vasta gamma di piatti, specialmente nella pasticceria da colazione. Attenzione: la mela non è solo un frutto, ma un’opportunità per offrire ai tuoi clienti una…
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