Il mondo delle Colazioni è vastissimo…
La colazione al bar è un’istituzione. Quella in hotel quasi sacra. E per gli addetti ai lavori non c’è mai fine all’innovazione e alla sperimentazione.
Spesso, però, quando si trova una “formula vincente” ci si ferma e questo è uno degli errori più comuni.
Ma esistono tantissimi altri errori che chi è nel campo del food, come te, potrebbe commettere quando si parla di colazioni.
Ecco perché, ColazionePerfetta si trasforma e diventa anche un libro. Ma non un libro qualsiasi, un libro unico, frutto del lavoro di professionisti esperti nel settore food & beverage da oltre vent’anni.
Il libro “Colazione Perfetta” nasce infatti dalla collaborazione tra il Presidente di Ristopiù Lombardia– storica azienda attiva nella distribuzione e commercializzazione del food & beverage- Giuseppe Arditi e il responsabile di ColazionePerfetta.com, Giorgio Rizza.
Direttamente dalle Parole dell’autore Giuseppe Arditi:
“Colazione Perfetta” è la naturale conseguenza di quella che è stata una collaborazione vissuta come evoluzione e continua ricerca della perfezione nel settore food tra me e Giorgio Rizza che costantemente mi aiuta a perseguire gli obiettivi legati al raggiungimento dell’eccellenza nel mondo delle colazioni.
Più che un libro lo definirei un vero e proprio manuale per gli imprenditori di bar, locali e hotel che, tutti i giorni, si trovano a dover gestire e risolvere problemi legati alla scelta dei prodotti, alle nuove esigenze dei clienti e all’organizzazione di quella che è la splendida macchina del food…”
Ecco i 5 segreti che voglio svelare nel libro “Colazione Perfetta”
- La colazione dal punto di vista nutrizionale
- La colazione nel mondo
- La colazione al bar
- La colazione in albergo
- Il personale, la comunicazione e il mondo Social
E poi, in appendice, troverai anche le interviste a 7 professionisti del settore: Giuseppe Arditi e Franck Boquet in prima linea, Donatella Rampado – consulente ed esperta in marketing e comunicazione, Giorgio Rizza – Responsabile di Colazioneperfetta.it, Simone Landro – Responsabile Croissant -Ristopiù Lombardia, Chef Ruggero De Lazzari – Chef dell’Academy Ristopiù Lombardia e Stefania Salardi – giornalista e speaker per Radio Deejay.
Forse, però, ti ho già svelato troppo…
Continua a seguirci sul Blog ColazionePerfetta.com e resta aggiornato sulle date del tour di presentazione del libro.
Se invece desideri ricevere una consulenza personalizzata per il tuo hotel o bar direttamente dal nostro Specialista e Consulente esperto delle Colazioni, Giorgio Rizza compila tutti i campi del form di contatto al link che trovi qui di seguito verrai ricontattato in tempi brevissimi!