I numeri della colazione

Mentre ancora gli italiani si stanno assestando nelle abitudini anti-Covid, emergono i dati relativi ai trend, che coinvolgono anche il momento della colazione. Come sono cambiate le abitudini negli ultimi anni?

Scopriamo insieme cosa dicono i dati Osservatorio consumi alimentari fuori casa 2019

-Il 60% consuma il caffè abitualmente fuori casa

-Il 48,7% consuma fuori latte e cappuccino

-3 giorni a settimana le persone fanno colazione fuori casa, in special modo al bar

-I giovani lavoratori amano molto la colazione da portar via: bicchiere o thermos per il caffè o cappuccino e un altro contenitore per fetta di torta o biscotti

-I giovani sono anche più attenti a fare una colazione salutista, con meno zuccheri e meno prodotti da forno

-A tutti piace, specie nei weekend, postare sui Social le foto della colazione, a dimostrazione del fatto che questo momento della giornata viene considerato davvero importante.

Questi dati sono un ottimo punto di partenza per le tue nuove strategie: non devi fare altro che intercettare il cliente, già predisposto a fare colazione presso il tuo locale, e fargli trovare ciò che cerca in termini di rapidità, comodità, qualità dell’offerta.

Se ti occorrono dei consigli non hai che da chiedere ai nostri consulenti tramite il Service Center.