Questa è la settimana che precede Pasqua e Pasquetta. Il fatto che ci attenda un festa da passare in casa non sminuisce il valore delle due giornate. Le persone hanno bisogno di essere rassicurate, di pensare che tutto andrà bene, di passare giornate diverse dal solito, fosse anche per un piatto di pasta cucinato in…

È bellissimo vedere come, giorno dopo giorno, si stiano moltiplicando le piccole realtà territoriali che, con coraggio, iniziano a consegnare a casa. Per tante settimane la nostra Italia si è fermata. Ristoranti e bar hanno subito la chiusura e non hanno reagito prontamente. Adesso, però, qualcosa sta cambiando. Ecco il genio italiano venire fuori. Ed…

Il 26 marzo il quotidiano Il Giorno, a pagina 7, ha pubblicato il nostro spazio pubblicitario che comunica a tutti i lettori il servizio di www.ristoprivati.it. Un altro modo per raggiungere il massimo della clientela e della visibilità. In queste settimane Ristopiù ha attivato la consegna a domicilio anche per i privati, che sta riscuotendo…

Andrà tutto male. Siamo rovinati. È un grosso guaio. Come faremo? Smettila di ripetere ogni giorno queste frasi, che non fanno altro che gettarti nello sconforto. Tu, che hai molte responsabilità, sei chiamato a reagire prima degli altri e con più efficacia. E a sposare il pensiero positivo, che non significa gridare ai quattro venti…

Come fare a trovare la colazione “come al bar”, se i bar sono chiusi? Come ritrovare il fantastico profumo delle brioche appena sfornate? E che dire del panino per la pausa pranzo, oppure l’affettato, o ancora l’hamburger con le patatine? E il gelato per i bambini all’ora della merenda? Come privarli di questa coccola? Il…

Molti dei tuoi fornitori hanno scelto, in queste settimane, di fare silenzio. Preferiscono non fare nulla, in attesa che sia chiaro il quadro che si delineerà davanti a tutti. Ristopiù ha scelto, invece, una strategia opposta, di reagire e combattere. Capitanata dalla sua guida, il Presidente Arditi, che si sta muovendo in prima persona, sta…

In questi giorni di pausa forzata è bene riprendere in mano l’abc della ristorazione e del servizio che un bar può fornire perché… in molti casi non ci siamo proprio. Tanti, troppi esercizi commerciali lasciano che 10 cm di ghiaccio di creino attorno alle pareti dei congelatori. Troppi baristi non puliscono la macchina per il…

Chissà perché, ogni volta che viene lanciato un prodotto di taglia piccola, tutti subito pensano solamente ai clienti bambini. Lo fai anche tu? Sbagliato. In questi giorni di pausa dalla grande ressa della clientela, ti invitiamo a ragionare su un prodotto che ha molteplici utilizzi, il croissant mignon. Il prodotto può essere indicato per diversi…

In questi giorni tutte le normali abitudini di vita sono saltate un po’ per aria. Siccome, però, siamo certi che la vita riprenderà nella sua tranquillità, portiamoci avanti e prepariamoci ad accogliere i clienti in modo nuovo e alternativo… per assecondare sempre di più le loro esigenze. Prima cosa da fare Devi trasformare il tuo…