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Riaprono le scuole: il tuo bar è pronto?

28 agosto 2018 - BLOG
Riaprono le scuole: il tuo bar è pronto?

Riaprono le scuole e molte mamme e molti papà si ritrovano proiettati nella routine quotidiana: questo, molto spesso, significa fare i conti con diversi fattori “stressanti”, soprattutto nelle medie e grandi città:

Questo si traduce, spesso e volentieri, in un cambio di abitudini: moltissimi genitori – facendo letteralmente a cazzotti con il tempo – preferiscono uscire di casa e concedersi la colazione al bar, dopo aver accompagnato i figli a scuola.

Il tuo bar è pronto? Cosa proponi a questo specifico target di clientela che giunge nel tuo bar dopo aver superato mille ostacoli e ha a disposizione qualche minuto per rifocillarsi prima di continuare le sue normali attività?

Perché questi clienti dovrebbero preferire il tuo bar ad un altro?

Riaprono le scuole: i consigli di ColazionePerfetta.com

  1. Proponi, oltre ai classici della colazione all’italiana, anche prodotti particolari, come i cornetti vegani o i mini cornetti. Questo ti permetterà di raggiungere un vantaggio competitivo su altri bar che invece offrono il solito croissant tradizionale.
  2. Osserva il tuo pubblico e calcola il tempo esatto per sfornare le brioches destinate a questo target di clientela, qualche minuto prima “dell’ondata”: un conto è gustare un croissant o una brioches calda, che sa ancora di forno e profuma di vaniglia e cioccolato, e un conto è “usare” i pochi minuti che si hanno a disposizione per addentare un croissant qualsiasi.
  3. Pensa anche ai bambini: può capitare che alcuni genitori abbiano la necessità di far fare colazione anche ai loro figli: hai già pensato a cosa proporre?

Colazioneperfetta.com  ti consiglia di allestire una piccola sezione con delle etichette colorate che possano catturare l’attenzione dei bambini e preparare dei muffin assortiti, dei piccoli croissant o delle coloratissime ciambelle.

Ecco la lista dei prodotti che devi avere per affrontare al meglio la riapertura delle scuole:

PER I PIU’ PICCOLI:

DONUT ASSORTITI: Assortimento di donut lisci con glassa allo zucchero, al cioccolato o alla fragola subito pronti, la loro morbidezza dura a lungo dopo lo scongelamento se correttamente conservati.

MINI MUFFIN ASSORTITI: assortimento di soffici mini-muffin decorati con zucchero e praline di cioccolato, subito pronti nei loro pirottini di carta rimangono soffici a lungo

MINI CROISSANT: Fragrante mini croissant confezionato con il classico impasto francese con il 23 % di burro ideale per il buffet colazione.

PER GLI ADULTI:

CROISSANT AL BURRO: l’irresistibile croissant sfogliato tutto burro con un abbondante farcitura alla crema aromatizzata alla vaniglia.

CROISSANT VEGANO:  per rispondere alle esigenze di quei clienti che hanno deciso di non assumere alimenti di origine animale questo croissant è fragrante, fatto senza uova e latte e senza grassi di origine animale.

Se vuoi, puoi richiedere subito una consulenza da parte dei nostri Specialist delle Colazioni direttamente nel tuo bar, gratuitamente: ti basta compilare questo form con  i tuoi dati e fissare un appuntamento, oppure ti basta chiamare il nostro Service Center al numero verde 800.078.844!

 

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