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Dal pasticcio all’errore grave…

Il passo è corto, cortissimo, e il cliente è lì che osserva, memorizza e, nel caso… non ritorna da te. Ogni azione che compi, nel bar, può essere migliorata. Inoltre ci sono attività routinarie che non è detto tu svolga al meglio, in riferimento a: -pulizia delle macchine -accoglienza dei clienti -sanificazione –preparazione delle colazioni…

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Le tue bevande per la colazione

  Quali sono le bevande più richieste a colazione? Il caffè e il cappuccino. E poi? Le loro mille declinazioni: vegano, di soia, deca e così via. E poi? Poi c’è il reparto delle tisane e dei thè. E ancora? Ecco, molti a questo punto si fermano in quanto pensano che i succhi di frutta…

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Cercavi la novità?

Ciao, eri alla ricerca di un prodotto tutto nuovo per celebrare al massimo Settembre, Mese Internazionale di Colazione Perfetta? L’abbiamo trovato noi per te. Si tratta del croissant al lampone de Le Gemme di Alemagna. Si tratta di : “Una nuova linea di brioches Alemagna a lievitazione naturale, fatta solo con ingredienti 100% naturali. La…

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Intreccia il gusto!

Settembre, Mese Internazionale di Colazione Perfetta, si porta dietro un sacco di promozioni incredibili. Un’occasione unica, per te, per: -conoscere i nuovi trend -provarli subito senza paura grazie alla clausola Soddisfatti o Rimborsati -far vedere al cliente che nel tuo locale si respira sempre aria di novità -fare scorte di magazzino Oggi dedichiamo il post…

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Basta solito ripieno…

Va bene l’albicocca. Va bene pure il cioccolato. Però… al tuo cliente in cerca di sfiziosità e novità non puoi consegnare in mano sempre la solita e classica e tradizionale e noiosa brioche. Ne va della tua reputazione. Tu, infatti, devi mostrare: -impegno nei confronti dei trend -attenzione a tutti i gusti possibili e immaginabili…

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Focaccina fumante in arrivo

Proprio in questi giorni, in cui celebriamo Settembre, Mese Internazionale di Colazione Perfetta, ci è venuta voglia di allargare gli orizzonti della colazione. Come ci stanno insegnando i super manager durante le dirette Facebook del lunedì sera, ore 21, è arrivato il momento di abbandonare la classica colazione… ma per davvero! Ci sono tanti prodotti…

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Forno d’Asolo in diretta!

Crea prodotti da forno e pasticceria, dolci e salati, di qualità artigianale, surgelati. Opera nei canali food service, Horeca e Bakery, e riforniamo catene Retail, Gdo e C&C, selezionate… È Forno d’Asolo, player di eccellenza del nostro settore, che il prossimo lunedì, a partire dalle ore 21, sarà protagonista, con il suo manager Enrico Leandro,…

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Ore 15, colazione salata

Questo pomeriggio, dalle ore 15 alle 17, prende il via, in seno a Settembre, Mese Internazionale di Colazione Perfetta, la Master Class guidata da Chef Ruggero dal titolo: “Colazione salata: 3 armi per differenziarti dalla concorrenza”. La Master Class può essere seguita in presenza, a Varedo, presso la nostra sede. Se, però, non riesci a…

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Muffin, amico dei bimbi…

E non solo! Il muffin ha il potere di catalizzare su di sé l’attenzione e lo sguardo di grandi e piccoli, in quanto -Ha una forma curiosa -È in tanti gusti -Si può mangiare sia caldo che freddo -Può essere grande o mini -Non è la classica noiosa brioche o fetta di torta Vuoi portare…

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Da tradizionale a gourmet, sei pronto?

In questo capovolgimento incredibile di priorità del 2020, anche la colazione è cambiata e sta cambiando. E tu puoi e devi essere l’attore principale di questo cambiamento, iniziando a rompere gli schemi e a prendere per mano il tuo cliente un po’ disorientato. “Settembre, Mese Internazionale di Colazione Perfetta” ti permette di acquisire nuove informazioni…

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