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Profumo di Alto Adige

Come si fa a catturare l’attenzione del cliente che vorrebbe essere in vacanza ma si trova a lavorare in città? Basta portare… la vacanza in città, attraverso prodotti che, con il loro sapore e il loro profumo, fanno sognare per esempio la montagna, l’aria pulita, la musica tirolese, le camminate, i panorami mozzafiato. Vuoi creare…

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Il valore di frutta e verdura

Non pensare che la frutta e la verdura proposte a colazione siano una bizzarria che va bene solo per i turisti stranieri negli hotel di lusso. Dopo la tempesta del virus, gli italiani, mediamente appesantiti, devono rimettersi in forma. Non vogliono rinunciare al bar, e fanno benissimo, quindi perché non aiutarli a perdere i chili…

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Estate, operazione “liquidi”

Persino i tg ne parlano, facendo un po’ ridere: quando le giornate sono calde, occorre stare all’ombra e idratarsi in modo adeguato. Ossia bere… cosa? Certamente e prima di tutto acqua, preferibilmente a temperatura ambiente. Meglio lasciar perdere le bevande gasate zuccherate. Anche il momento della colazione può essere arricchito, oltre che da latte e…

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Lunga vita allo yogurt

  Abitudine quotidiana per molti italiani, lo yogurt è un alimento che si presta a essere consumato anche al bar, per colazione. Chi ama prendersi cura della sua salute, sarà felice di poter acquistare da te lo yogurt, che possiede tantissime proprietà: -è altamente digeribile -è ricco di fermenti che aiutano l’organismo e mantengono in…

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Sai cos’è la prossimità?

Il gruppo di supermercati Crai ha investito e realizzato uno spot nel quale parla del servizio ai clienti e della vicinanza sia alle persone che alle comunità. Dà, insomma, rilevanza al concetto di prossimità. Cos’è la prossimità? L’attenzione a chi ci vive accanto. Nel caso del supermercato, il concetto viene declinato nella preparazione degli operatori…

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Estate, tempo di acqua

… non solo acqua da bere in formato liquido. L’acqua diventa essenziale, quando le temperature si alzano, per questo il tuo menù potrà essere aggiornato, in queste settimane, con piatti e proposte molto “acquose” e dissetanti. Questo tuo lavoro sarà prezioso specie se il tuo bar è ubicato in città (che quest’anno non si spopolerà…

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Quanto sei sociale?

No, non ti stiamo chiedendo quanto sei social, bensì quanto ti prendi cura del quartiere e della città in cui vivi. Più tu sei stato e sei attento a questo aspetto, più il ritorno in visibilità e rispetto da parte dei clienti sarà altissimo. La più grande catena di fast food presente nel nostro Paese…

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La colazione? È quasi perfetta

Abbiamo passato mesi incredibili, siamo riusciti a uscirne con le ossa un po’ rotte e una sola cosa confermiamo con sicura sicurezza: la colazione, vera e propria abitudine consolidata di tutte le famiglie. Ecco qualche numero interessante, fornito dall’Osservatorio Doxa/UnionFood “Io Comincio Bene”. -9 italiani su 10 fanno colazione -Il 24% degli italiani sceglie l’espresso…

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Anche l’albergo ha le sue regole

Tra le tantissime indicazioni che sono state fornite da Federalberghi, Confindustria Alberghi e Assohotel Confesercenti nel protocollo “Accoglienza sicura”, alcune riguardano specificamente il momento della colazione. È bene ricordarle insieme, dato che ci ricordano quando la salute e la sicurezza degli ospiti devono, specie in questa stagione, essere la nostra primissima priorità. Nello specifico: -nel…

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Impara da Benedetta, subito!

Le zucchine ripiene!! Incredibile a dirsi: con questa semplice ricetta la food blogger Benedetta Rossi è in testa alla classifica di maggio dei video creator italiani. Il numero? In totale ben 150 milioni di visualizzazioni per le sue videoricette su YouTube e Facebook. Dunque, una ricetta semplice, per una persona semplice ma competente, che nulla…

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