Quanti motivi ci sono per venire a RistorExpo, dal 3 al 6 aprile prossimi, e visitare il meraviglioso stand di RistorExpo? Vediamoli insieme. Presso lo stand di Colazione Perfetta trovi… -Le migliori referenze presenti sul mercato -Prodotti nuovi pronti a trasformarsi in trend -I classici di sicuro e consolidato successo -Specialist e consulenti pronti a…
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Come sei messo a proposta di colazione salata? Hai notato che se inserisci nella tua offerta qualche prodotto salato oltre ai classici dolci… tutto va a ruba? Funziona così: le persone sono alla ricerca di varietà e bontà. E tantissimi – in special modo i giovani che vanno a scuola e gli operai – hanno…
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Sei ferratissimo su tutto ciò che riguarda la colazione dolce. Sai persino calcolare le kilocalorie di ogni tua brioche, muffin compresi. Ma come sei messo a colazione salata? Per te “offerta salata” significa solo brioche senza ripieno? Focaccina con prosciutto cotto? No dai, puoi fare molto meglio di così. Non perdere tempo con consigli che…
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Gli italiani, ovvero i tuoi clienti, cosa pensano della loro attuale colazione? Sono soddisfatti, vorrebbero cambiare qualcosa? E che rapporto hanno con la colazione fuori casa? Risponde a queste domande una ricerca condotta dal marketplace Everli. Ecco qualche dato interessante: -9 italiani su 10 fanno colazione -3 su 4 pensano di farla in modo non…
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Tutti li vogliono e tu sei pronto ad accontentare gli amati clienti… no, non con il classico croissant, bensì con qualcosa di molto più ghiotto e sfizioso, perfetto per essere anche portato a casa come regalo per i bambini. Stiamo parlando dei muffin. Non una torta, non una brioche, tutto insieme in un unico prodotto…
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Durante la pandemia i tuoi clienti hanno imparato una cosa importante: la colazione è il pasto più strategico della giornata, bisogna affrontarla con il giusto tempo e i giusti cibi. Siccome anche il bar deve prestarsi a ospitare persone che entrano per la colazione, tanto vale che tu conosca alla perfezione gli obiettivi che i…
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Il bello della Risto Quality Card, la carta fedeltà di Ristopiù Lombardia, non sta solo nella confezione che la ospita. Non sta solo nel certificato di Eccellenza, nell’omaggio, nella lettera del Presidente Arditi. Sta soprattutto nei suoi vantaggi, reali, tangibili, veri, pensati apposta per te che hai un bar o un ristorante e che vuoi…
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Quando studi l’ottimizzazione della colazione nel tuo locale, devi tenere presente che i clienti non sono tutti uguali: -un 70% ti chiede l’accoppiata classica cornetto-cappuccio -il 30% è vario e variegato e può farti venire il mal di testa con le sue richieste curiose, che passano dal cappuccino di orzo macchiato di latte di soia…
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Anzi, ancora meglio, porta direttamente i semi delle carte, in modo creare insieme tanti effetti: -stupore -allegria -emozione -e quella voglia di evasione che sta caratterizzando le giornate dei tuoi clienti, che da due anni resistono alla pandemia Niente carte da gioco, bensì, per un’atmosfera che inizia a profumare anche di Carnevale, dei piccoli krapfen…
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Il 30 gennaio sta arrivando a passi velocissimi… in quella giornata si festeggia il Croissant Day. E tu non puoi farti scappare l’occasione di stupire i clienti, proporre prodotti d’eccellenza a un prezzo più elevato, proporre nuovi trend da trasformare poi in referenze consolidate capaci di migliorare la tua reputazione. Seguici per ottimizzare al massimo…
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