Se vuoi nobilitare per sempre il momento della colazione nel tuo locale, devi dare al croissant il suo giusto peso. Devi nominarlo Re del locale e costruire attorno ad esso una narrazione convincente, oltre che conoscere alla perfezione ogni suo aspetto. Colazione Perfetta ti viene in aiuto per questo delicatissimo compito proponendoti la Master Class…
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“Colazione Perfetta” è il libro, scritto da Giuseppe Arditi e Giorgio Rizza, ed edito da Ristopiù Lombardia, dedicato al momento-colazione nei bar e negli alberghi. Scritto dal nostro Presidente e dal nostro specialist, contiene al suo interno tutto ciò che ti occorre per rendere speciale questo appuntamento con i clienti. Si parla infatti di ingredienti,…
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Ci sono clienti che amano la colazione light. Altri vogliono solo il caffè. Alcuni cercano la focaccina salata. E poi ci sono loro, i goduriosi, quelli cercano qualcosa di particolarmente appagante per le loro papille. A queste persone non è sufficiente proporre un croissant alla crema, ci vuole di più, molto di più! E Colazione…
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Ciao, tu da che parte stai? Di quelli che si lamentano o di quelli che agiscono? Se fai parte della prima categoria non ti possiamo aiutare. Se fai parte della seconda… ecco qualche idea per te. Anche in questo periodo, in cui sei penalizzato dall’andamento del Covid, devi mantenere un contatto strettissimo con i clienti…
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Gennaio parte col botto! Alla grandissima, dato che a Colazione Perfetta è dedicato il Mese Internazionale in casa Ristopiù Lombardia. Benvenuto in un modo di promozioni, bonus, regali sotto forma di informazioni strategiche da mettere in pratica subito, per staccare la concorrenza. Dimentica la classica colazione, o meglio: preparati ad alzare l’asticella, sono in arrivo…
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L’anno sta quasi finendo e Ristopiù Lombardia è ancora super attiva per regalarti sorprese incredibili… perché a noi piacere fare così, coccolarti sempre! Dunque, andiamo con ordine. Innanzitutto domani scatta il Black Friday… stiamo parlando delle 24 ore in cui sono previsti bonus esclusivi su tutti i prodotti che non hai mai acquistato! Unicamente il…
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Quest’anno le feste di Natale sono state davvero troppo rapide. È vero, molti sono a casa in ferie, ma tantissime persone oggi sono già tornate al lavoro, dopo due giorni certamente non di riposo. E così sarà anche nei prossimi giorni: lavoro, mezza giornata di festa e di nuovo lavoro… avanti tutta. I casi sono…
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Domani non è solo la vigilia di Natale, da festeggiare in ogni modo con i clienti che da te verranno a mangiare o a fare colazione. È anche un momento preziosissimo: quello in cui puoi fare mente locale e studiare il futuro della colazione… per rendere il 2022 l’anno del tuo definitivo successo. Cosa conta,…
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Il muffin è l’ingrediente perfetto per la colazione del tempo di Natale. Vuoi sapere perché? -È esteticamente pregevole e dona una punta di colore alla vetrinetta delle brioche -Aumenta la varietà della proposta e migliora la reputazione del locale -Avendo tante declinazioni, farcito in mille modi, accontenta tutti i palati -È morbido e piace tanto…
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Sei alla ricerca di nuovi spunti per il business? I dialoghi con i tuoi fornitori non sono mai produttivi? Fai fatica a stare dietro ai trend di prodotto? Vorresti allargare la clientela e accontentare nuovi target ma ti pare di essere bloccato? Se non vuoi che la situazione peggiori, devi fare qualcosa, subito. Ma cosa?…
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