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Come cambia la colazione durante il Covid?

Da un anno a questa parte molte abitudini del tuo cliente sono cambiate. Le persone sono state di più a casa, hanno rivalutato il momento-colazione e adesso, una volta che ci sarà la vera riapertura, si presenteranno al tuo cospetto con nuove esigenze da soddisfare. Tra queste di sicuro la varietà: in moltissimi, infatti, oggi…

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Richiedi il numero di marzo del magazine!

Ciao, conosci RistopiùNews? È il mensile edito da Ristopiù Lombardia dedicato a tutti gli imprenditori dell’Horeca. Forse non lo sai, ma la nostra azienda, oltre a occuparsi di consulenza e vendita di prodotti food and beverage per il settore, è impegnata anche in un’intensa attività di formazione e comunicazione. Vogliamo infatti prendere per mano tutti…

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Chi fa scorta di gelato?

Cosa fa, verso il finire dell’inverno, l’imprenditore accorto, anche in piena pandemia? -Fa scorte di prodotti che gli serviranno nei mesi successivi. -Studia i nuovi trend. -Si prepara all’estate sapendo che, grazie ai vaccini, si ritornerà a una vita normale…e le persone torneranno a fare serenamente colazione al bar. E cercheranno una colazione diversa, anche…

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Cosa ti attende lunedì sera?

Ciao, lunedì sera alle ore 21 spegni la tv. Spegni la radio. Lascia stare per un momento la lettura. Lunedì sera, ore 21, devi concentrarti sulla formazione personale in vista della riapertura di primavera. Devi concentrarti sull’ottimizzazione della tua offerta. Devi puntare su di te. Come? È sufficiente che tu segua la diretta Facebook nella…

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La “Colazione Perfetta” in regalo per te!

Lo sapevi? “Se la colazione per molti resta una tradizione, le notizie che spesso si susseguono su cosa e come mangiare per restare in forma ed evitare alimenti dannosi devono essere valutate e filtrate costantemente. Come sottolinea Aidepi, le cosiddette “fake news” riguardano anche la colazione. Ad esempio, per il 61% degli italiani una colazione…

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Tempo di crostata… leggera

  Il salutismo è un conto. La voglia di mangiare qualcosa di buono un altro. Si possono mettere insieme queste due esigenze, magari espresse dal cliente nel momento della colazione? Certo, è sufficiente affinare la propria proposta e inserire referenze adeguate, di estrema qualità, preparate con ingredienti sani da aziende assolutamente serie. Oggi ti suggeriamo…

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Entra nel mondo di Bar Academy

Perché entrare nel mondo delle Master Class di Bar Academy, proprio adesso, in questo momento delicatissimo, in questo mese di transizione che sarà durissimo e lunghissimo? Te lo spieghiamo subito: -perché la formazione va fatta quando il periodo è di “stanca”, per avere le giuste armi da utilizzare quando ci sarà la vera e propria…

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In albergo vale la colazione salata!

Se lavori in un albergo o se gestisci un albergo sai perfettamente che la colazione è il momento topico della relazione con il cliente, quello a cui nessuno rinuncia e che consente alle persone di stabilire un rapporto duraturo con la struttura, dunque di ritornare. Ormai abituate, da prima del covid, a girare per il…

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8 marzo, pensiamo a te e ai tuoi acquisti!

In occasione dell’8 marzo, Festa della Donna, Ristopiù Lombardia ha pianificato 3 giorni di tutto vantaggio per il rifornimento del tuo frigor! In partenza DOMENICA! Pensa con attenzione: c’è una brioche che vorresti tanto inserire, ma è premium, quindi più costosa… Vuoi provare dei nuovi dolci, modernizzare un po’ la colazione aggiungendo anche qualcosa di…

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Ultimo appello per le Colombe!

Nessuna emergenza ma… hai solo più 24 ore per prenotare le famosissime e richiestissime Colombe di Sal De Riso e approntare una Pasqua incredibilmente gustosa. Le Colombe Sal De Riso sono il fiore all’occhiello dell’offerta primaverile di Ristopiù Lombardia, perfette per l’asporto, per il delivery e anche per il servizio al tavolo, sia per la…

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