Tra le tante farciture disponibili nel croissant, quella che attira l’attenzione dei clienti più goduriosi è di sicuro quella al cioccolato.

Ma… come capire se la crema che c’è nei tuoi prodotti è di assoluta qualità?

Noi di Colazione Perfetta, specialisti di tutti i prodotti per questo momento della vita del bar, abbiamo chiesto ai nostri consulenti. Ecco i loro consigli per capire se la tua crema è assolutamente perfetta.

Primo

Una buona crema al cioccolato deve essere realizzata con ingredienti di alta qualità, come cioccolato fondente di buona qualità, latte fresco e uova. Questo garantisce un sapore ricco e intenso che può trasformare un semplice croissant in un dolce irresistibile.

Secondo

La consistenza della crema al cioccolato deve essere morbida e cremosa, in modo che si fonda perfettamente con la consistenza del croissant. Se di qualità aggiunge anche un livello di umidità al croissant, rendendolo ancora più soffice e piacevole al palato.

Terzo

Deve anche essere ben bilanciata nel gusto. Deve essere abbastanza dolce da soddisfare il desiderio di dolcezza, ma non così dolce da coprire il sapore complesso e intenso del cioccolato.

Dove trovare creme di eccellenza? Nei nostri prodotti! In special modo:

-nel croissant burè al cioccolato Sangiorgio

-nel fagotto al cioccolato Alemagna

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