Millemila è il numero magico e fantastico che indica una quantità esagerata… di cosa?

In questo caso di croissant, quelli che sono in promozione grazie a Ottobre, Mese Internazionale di Colazione Perfetta e alla sua Super Locandina che puoi richiedere su www.ristopiulombardia.it.

Festeggia insieme a noi queste settimane cariche di idee per la tua super colazione:

-dai vita nuova al tuo cappuccino,

-rendi speciale il caffè,

-dai grinta al succo di frutta

accompagnando il beverage con qualcosa di super fragrante, profumato e nuovo!

Vuoi un assaggio di quello che ti attende?

Partiamo da questo ragionamento: la vetrina dei croissant non è un contenitore, ma uno strumento di vendita! Come tale deve essere ricco, completo, ben raccontato e soprattutto pieno di prodotti di qualità. Tra questi possono trovare posto per esempio il maxicornetto glassato con lievito madre, quello all’ortica, mirtilli rossi e ginepro; quello vegano canapa e melograno.

Hai già capito, vero? Diversità di farcitura significa grande innovazione e voglia del cliente solleticata!

Andiamo avanti: vogliamo cambiare forma?

Certamente, ecco allora da posizionare in vetrina la corona alla mela, quella ai lamponi; la mini treccia con noci pecan, la girella al burro15%; lo strudel di mele o quello ai frutti di bosco.

Tutto qua?

No, se vuoi che la tua vetrina sia da millemila prodotti, il tuo viaggio nella bontà deve proseguire, per esempio inserendo i muffin, ma non i soliti: quello tulipano red velvet; quello tulipano al cioccolato bianco o al cioccolato chunks.

Per non spoilerare tutta la Super Locandina ci fermiamo qui. Ora sta a te richiederla e studiarla con attenzione, per costruire un’offerta da millemila e una notte!

Ps se vuoi migliorare la proposta complessiva della tua colazione, partecipa alla Master Class di Bar Academy dal titolo “Caffè Speciali e Croissant Gourmet: abbinamenti vincenti per aumentare il tuo scontrino medio” che si terrà il prossimo 13 ottobre alle ore 15.

Clicca qui per conoscere tutti i dettagli e iscriverti www.risotpiunews.it.

Se invece vuoi incontrare direttamente gli specialisti delle aziende del food service, partecipa alla prossima diretta del Presidente Arditi, questa sera alle ore 21 sui canali Social di Ristopiù Lombardia!