Frutta a colazione: ci hai pensato anche tu, vero? E hai fatto bene. Sì, perché mangiare anche la frutta a colazione è un’azione che fa bene alla salute e che ci permette di rendere la nostra giornata più energica e vitale. i benefici della frutta sono noti, ma in questo articolo voglio spiegarti perché mangiare la frutta a colazione, invece che alla fine dei pasti può diventare, non solo una sana abitudine, ma anche un comportamento che, ripetuto, può modificare in meglio la tua vita.

• La frutta è un alimento sano e digeribile: dopo aver trascorso la notte a riposo, l’organismo deve rimettersi in moto con i suoi tempi, per questo nutrirsi con frutta di stagione, che viene digerita e processata in maniera semplice, può essere importante;
• La frutta contiene fruttosio: appena svegli abbiamo bisogno di zuccheri per “carburare”. Il fruttosio contenuto nella frutta è uno zucchero naturale che l’organismo riesca ad assimilare facilmente e che porta immediatamente energia al cervello e a tutto il corpo;
• La frutta ha un alto contenuto di vitamine e minerali: A, B, C e K tra le principali vitamine al suo interno e che sono molto utili per raggiungere uno stato di benessere fisico;
• La frutta ti rende sazio! La presenza di fibre, vitamine, minerali e zucchero contribuisce alla sensazione di sazietà: ti sentirai appagato, pieno ma non appesantito;
• E le fibre? Non dimentichiamoci della quantità di fibre contenute nella frutta, indispensabili per il buon funzionamento dell’intestino. Un esempio? In una mela ci sono circa 4gr di fibre, una quantità assolutamente sorprendente.

Adesso che conosci il perché è importante è importate consumare frutta al mattino, ti sei convinto a inserire nell’offerta del tuo bar anche la frutta?

Accanto alle classiche proposte presenti nel tuo bar, che prevedono brioches, cappuccino, biscotti e dolci, prova ad inserire anche della frutta di stagione, magari allestendo una sezione del bancone e preparando delle coppe in vetro con fettine di mele, fragole, uva o pesche  in modo che il cliente possa servirsi da sé e scegliere quella che gli piace di più.