Se vuoi nobilitare per sempre il momento della colazione nel tuo locale, devi dare al croissant il suo giusto peso.

Devi nominarlo Re del locale e costruire attorno ad esso una narrazione convincente, oltre che conoscere alla perfezione ogni suo aspetto.

Colazione Perfetta ti viene in aiuto per questo delicatissimo compito proponendoti la Master Class di Bar Academy dedicata proprio al Re Croissant, che si terrà lunedì 24 a partire dalle ore 15 presso la sede di Varedo. A guidarla sarà Alma Benassi, Chef Delifrance.

Attorno al croissant ruotano tantissimi trend: quale seguire e quale trascurare?

Come servire al meglio il prodotto, facendolo anche “uscire” dal classico momento-colazione?

Scegliere in modo non corretto significa perdere tempo e denaro, e tu non puoi permetterti nessuna delle due opzioni. Ecco perché la Master Class diventa così importante.

Insieme ad Alma Benassi, infatti, tratterete i seguenti argomenti:

-Trend 2022

-Colazione dolce le 3 regole d’oro per renderla perfetta

-Colazione salata: soddisfa i tuoi clienti e distinguiti dalla concorrenza

-Brunch: la tendenza che fa aumentare i tuoi incassi

-Gli errori che ti fanno perdere soldi

-Ricette e degustazione

Clicca qui per confermare subito la tua presenza, ricorda il Super Green Pass.

La Master Class, per venire incontro a tutti gli imprenditori dell’horeca in questo momento, è eccezionalmente Gratuita.