Non partecipi mai alle degustazioni di Colazione Perfetta, direttamente presso la nostra Cucina Didattica di Varedo? Fai male!

In quelle occasioni i nostri chef ti presentano le ultime novità di prodotto e soprattutto ti aiutano a distinguere un prodotto di qualità da uno che non merita di essere inserito nell’offerta del tuo locale.

Parlando specificamente di croissant, sei sicuro di riuscire a distinguere al volo quelli buoni?

Abbiamo chiesto ai nostri chef di preparare un breve riassunto per te…

Ecco di seguito le indicazioni preziosissime da tenere a mente.

Aspetto: Un buon croissant dovrebbe essere dorato, croccante e avere una forma ben definita a mezzaluna. Uno di scarsa qualità potrebbe avere una forma irregolare, essere troppo pallido o avere una consistenza gommosa.

Profumo: dovrebbe avere un aroma intenso di burro e pasta sfoglia fresca. Uno di scarsa qualità potrebbe avere un odore sgradevole o di rancido.

Gusto: dovrebbe essere leggermente dolce, burroso e avere uno strato croccante all’esterno e un interno morbido e soffice. Uno di scarsa qualità potrebbe avere un gusto insipido e una consistenza troppo dura o gommosa.

Ingredienti: preparato con burro di alta qualità, farina e lievito fresco.

Per questo ti suggeriamo di:

-controllare sempre la lista degli ingredienti e la percentuale di burro presente prima di acquistare

-fidarti del consiglio dei nostri consulenti

-approfittare dell’alta qualità in promozione che trovi per esempio questo mese sulla locandina di Colazione Perfetta. Solo qui, infatti, prodotti di alto valore sono venduti con importanti bonus.

Vai su www.ristopiulombardia.it per richiedere subito la locandina e selezionare il prodotto che fa per te.