Vuoi rivitalizzare il tuo momento-colazione? Basta chiedere! Il team del Marketing di Ristopiù Lombardia è pronto a fornirti idee su idee per aiutarti a catturare e trattenere il cliente… oltre ad alzare il valore dello scontrino medio!

Pronto? Allora andiamo a scoprirle insieme!

-Uno dei modi più efficaci per incentivare i clienti a scegliere il tuo bar è la combo a prezzo fisso che includa una bevanda calda e una scelta tra diversi tipi di food… puntando per esempio anche sul salato, perché no.

-Introduci una carta fedeltà che premi i clienti con una colazione gratuita dopo un certo numero di visite, o offri sconti su prodotti specifici nei giorni feriali.

-Perché limitare l’happy hour solo al pomeriggio o alla sera? Introduci un “happy hour” mattutino durante il quale offri sconti su determinati prodotti come caffè doppio, succhi di frutta freschi o smoothie.

-Crea menu a tema che cambiano regolarmente, come colazioni ispirate a diverse cucine internazionali. Per esempio, potresti offrire una colazione inglese completa, una francese con baguette e formaggi assortiti, o una americana con pancake e sciroppo d’acero.

-Utilizza i social media per promuovere offerte speciali, sconti e nuovi menu di colazione. I post accattivanti con foto di alta qualità dei piatti possono attrarre l’attenzione e generare passaparola. -Prova anche a offrire sconti ai clienti che condividono le loro esperienze di colazione nel tuo bar sui loro profili social, aumentando così la visibilità del tuo locale.

Certi progetti, però, vanno assolutamente personalizzati, perché non è detto che funzionino in tutti i locali: dipende dal tipo di clientela. Ecco perché ti invitiamo a fare un passo ulteriore iscrivendoti al Circolo del Bar Perfetto, la community pensata per gli imprenditori dell’horeca alla ricerca di formazione, informazioni e specialist. Clicca qui per aderire.