Quando pensi di sapere tutto… c’è sempre qualcosa da imparare.

Anche in tempi di Covid tantissimi tuoi colleghi si sono ingegnati per catturare i clienti.

Hanno studiato spazi all’aperto, nuovi orari, nuovi prodotti o forme di consegna a domicilio.

Siamo al 18 agosto, cosa puoi inventare tu?

Per esempio… una colazione da mare o da montagna, anche se il tuo bar è in centro a Milano.

Serve solo un po’ di astuzia.

-La musica adeguata, vacanziera ma soft.

-Un prodotto “top” che richiami o la spiaggia o i monti, come per esempio un dolce al cocco e uno strudel.

-Un abbinamento con una bevanda.

-Una promozione associata per chi sceglie la “colazione vacanziera”.

Tieni conto che molte persone non hanno potuto andare in vacanza, magari stanno lavorando: il tuo clima più sereno e i prodotti “civetta” potrebbero essere un modo meraviglioso per far iniziare bene la loro giornata.

Sul sito www.ristopiulombardia.it trovi circa 300 proposte di cornetti e brioche, ma anche gli strudel e le torte tipiche della tradizione austriaca.

Non devi far altro che promuovere questa tua iniziativa sui Social, a costo zero, pubblicare le foto della tua prima colazione e aspettare che il passaparola faccia il resto.