Il buffet della colazione è il primo momento in cui il tuo hotel entra nel telefono del cliente.

Poeticamente e prosaicamente.

Con foto, reel, stories, recensioni, sempre più ricche e frequenti.

È vitale che i commenti parlino bene della colazione, allo scopo devi progettare il buffet come se fosse un dispositivo narrativo. Come fare?

Il cliente pubblica ciò che sorprende: il buffet anonimo, allineato in modo scolastico non genera contenuto.

Serve ritmo visivo: alterna materiali, altezze, texture. Un piano in legno per i lievitati, una zona luminosa per la frutta fresca, una sezione “live” dove qualcosa accade davvero.

La tecnologia alleata silenziosa

Pensa a un QR code integrato nel design che rimandi alla storia dei prodotti locali serviti a colazione oppure a una pagina dedicata che invita a condividere l’esperienza con un hashtag specifico dell’hotel. Hai appena creato un’estensione digitale dell’esperienza.

La leva psicologica dell’unicità

Se nel buffet inserisci un elemento distintivo aumenti la probabilità di menzione spontanea. Può essere una crema spalmabile artigianale personalizzata, un angolo dedicato alle specialità del territorio lombardo, una proposta salutistica pensata per sportivi. Anche la disposizione influisce sulla percezione: la gioia per il cliente è vedere il buffet costantemente rifornito da personale presente e sorridente.

Il momento wow

Non serve eccesso. Serve un dettaglio che rompa la prevedibilità: la postazione dove il cliente può comporre il proprio yogurt bowl, l’angolo dedicato ai croissant premium con farciture speciali preparate al momento, la macchina per spremute fresche attiva davanti agli ospiti. Quando il cliente vive un piccolo evento personale, tende a raccontarlo.

Ecco il messaggio di Colazione Perfetta: non elemosinare recensioni per il tuo hotel.

Deve essere il buffet a generarle naturalmente.

Quando esperienza fisica, identità del brand e stimolo digitale si allineano, i commenti arrivano. E ogni commento positivo sulla colazione diventa una leva potente per la reputazione del tuo hotel.

Ora non ti resta che ottimizzare la tua già perfetta colazione con qualcosa di nuovo: ad attenderti le proposte di Ristopiù Lombardia che trovi sulla Super Locandina Top 100 del mese di febbraio. Richiedila su www.ristopiulombardia.it.