Vuoi rendere la colazione nel tuo bar il tuo biglietto da visita più autorevole, ma i tuoi clienti ti sommergono con richieste insolite? Croissant vegani? Brioches senza latte? Muffin ai frutti di bosco?
Presentare un’offerta di qualità e di eccellenza (ossia ricercata, gustosa, sfiziosa, attenta), ma che sia estremamente attenta alle reali esigenze del mercato significa catturare il cliente, fidelizzarlo… e contribuire a migliorare il suo umore. E per fare questo devi scegliere solo i migliori prodotti presenti sul mercato. ColazionePerfetta.com è il tuo alleato: non un semplice fornitore, ma un consulente che ti aiuta a creare la colazione perfetta, ricca, gustosa e attenta al mercato, che soddisfi pienamente le esigenze di ogni singolo consumatore.
L’armonia della colazione si “nutre” di eccellenze, scoprile con noi!
La sfida è molto, molto intrigante e appassiona tantissimo i tuoi clienti. Cosa è meglio, nel momento in cui si sceglie: -optare per un croissant dalla [...]
Quanti motivi ci sono per venire a RistorExpo, dal 3 al 6 aprile prossimi, e visitare il meraviglioso stand di RistorExpo? Vediamoli insieme. Presso lo [...]
Hai diversi clienti fidelizzati che ogni giorno arrivano da te per la colazione. Tu sai benissimo quale tipo di croissant vogliono ordinare ancora prima [...]
Come sei messo a proposta di colazione salata? Hai notato che se inserisci nella tua offerta qualche prodotto salato oltre ai classici dolci… tutto va a [...]
È partita con le latte Mulino Bianco e la possibilità di personalizzare la grafica. Ma già prima altri brand importanti dei dolci da ricorrenza avevano [...]
Sei ferratissimo su tutto ciò che riguarda la colazione dolce. Sai persino calcolare le kilocalorie di ogni tua brioche, muffin compresi. Ma come sei messo [...]
Il mondo della ricerca scientifica conferma un fatto che era già noto: il caffè, assunto nella giusta quantità ogni giorno, aiuta ad essere più “svegli”…. [...]
Gli italiani, ovvero i tuoi clienti, cosa pensano della loro attuale colazione? Sono soddisfatti, vorrebbero cambiare qualcosa? E che rapporto hanno con la [...]
Finalmente qualcuno ha trovato il modo di rendere semplice, anche per il bar, la preparazione del tiramisù. Se vuoi qualcosa di originale. Se vuoi [...]
Mentre i tuoi clienti celebrano anche grazie a te San Valentino, tu sei già proiettato avanti, a Carnevale, Pasqua, alla primavera… e a una colazione [...]
Tutti li vogliono e tu sei pronto ad accontentare gli amati clienti… no, non con il classico croissant, bensì con qualcosa di molto più ghiotto e sfizioso, [...]
Durante la pandemia i tuoi clienti hanno imparato una cosa importante: la colazione è il pasto più strategico della giornata, bisogna affrontarla con il [...]
Il bello della Risto Quality Card, la carta fedeltà di Ristopiù Lombardia, non sta solo nella confezione che la ospita. Non sta solo nel certificato di [...]
Quando studi l’ottimizzazione della colazione nel tuo locale, devi tenere presente che i clienti non sono tutti uguali: -un 70% ti chiede l’accoppiata [...]
Anzi, ancora meglio, porta direttamente i semi delle carte, in modo creare insieme tanti effetti: -stupore -allegria -emozione -e quella voglia di evasione [...]
Il 30 gennaio sta arrivando a passi velocissimi… in quella giornata si festeggia il Croissant Day. E tu non puoi farti scappare l’occasione di stupire i [...]
Se vuoi nobilitare per sempre il momento della colazione nel tuo locale, devi dare al croissant il suo giusto peso. Devi nominarlo Re del locale e [...]
“Colazione Perfetta” è il libro, scritto da Giuseppe Arditi e Giorgio Rizza, ed edito da Ristopiù Lombardia, dedicato al momento-colazione nei bar e negli [...]
Ci sono clienti che amano la colazione light. Altri vogliono solo il caffè. Alcuni cercano la focaccina salata. E poi ci sono loro, i goduriosi, quelli [...]
Ciao, tu da che parte stai? Di quelli che si lamentano o di quelli che agiscono? Se fai parte della prima categoria non ti possiamo aiutare. Se fai parte [...]
Gennaio parte col botto! Alla grandissima, dato che a Colazione Perfetta è dedicato il Mese Internazionale in casa Ristopiù Lombardia. Benvenuto in un modo [...]
L’anno sta quasi finendo e Ristopiù Lombardia è ancora super attiva per regalarti sorprese incredibili… perché a noi piacere fare così, coccolarti sempre! [...]
Quest’anno le feste di Natale sono state davvero troppo rapide. È vero, molti sono a casa in ferie, ma tantissime persone oggi sono già tornate al lavoro, [...]
Domani non è solo la vigilia di Natale, da festeggiare in ogni modo con i clienti che da te verranno a mangiare o a fare colazione. È anche un momento [...]
Il muffin è l’ingrediente perfetto per la colazione del tempo di Natale. Vuoi sapere perché? -È esteticamente pregevole e dona una punta di colore alla [...]
Sei alla ricerca di nuovi spunti per il business? I dialoghi con i tuoi fornitori non sono mai produttivi? Fai fatica a stare dietro ai trend di prodotto? [...]
Ultimi panettoni, per davvero! Per te che ne stai smerciando un sacco. Per te che li proponi anche a colazione o come dolce di fine pasto. Per te che vuoi [...]
Da quando sono arrivati i muffin, e poi anche le mini brioche, il tuo cliente non si accontenta più della classica forma a croissant. Vuole molto di più: [...]
Come recita la pubblicità, a Natale puoi fare quello che puoi… anzi noi aggiungiamo: devi fare tutto ciò che è in tuo potere per accontentare il tuo [...]
Il cuore non è solo il simbolo dell’amore e dunque di San Valentino. È il simbolo dell’affetto che pervade ogni persona tutto l’anno, in special modo a [...]
A che ora si scelgono i giusti prodotti per la colazione? Dunque, molti tuoi colleghi ordinano per esempio alla sera, o a ridosso dell’aperitivo… insomma [...]
Ancor prima che arrivasse la crema spalmabile alla nocciola più amata da grandi e piccoli, la Nutella, in tutte le case degli italiani era abitudine fare [...]
Hai mai studiato la tua concorrenza? Male, malissimo! Lavorare in modo strategico sulla sua osservazione può farti recuperare fette di fatturato, sei [...]
Cosa fa il tuo classico fornitore, se ancora lo utilizzi, quando deve proporti nuovi prodotti per la colazione? Tira fuori il catalogo e ti di parla di [...]
Oggi, 15 novembre, è l’ultimo giorno utile per prenotare le proposte che abbiamo selezionato per il tuo Natale delle Eccellenze 2021. Abbiamo scelto, per [...]
Il tuo cliente non vuole sempre cornetto e cappuccino, a colazione. A volte vuole un piatto salato. A volte la macedonia. A volte vuole addirittura il [...]
Anche quest’anno abbiamo il piacere di proporti quattro varietà di panettone Sal De Riso in occasione delle prossime feste di Natale. Hai tempo sino al 15 [...]
Giuseppe Arditi, Presidente di Ristopiù Lombardia, nel libro Colazione Perfetta, da lui scritto insieme a Franck Bocquet, risponde a una serie di quesiti [...]
Immagina il massimo del massimo che un croissant possa esprimere. Farcitura? Ok. Buona sfoglia? Ok. Dimensione importante? Ok. Hai ragione, questi sono [...]
È vero, siamo solo al 25 ottobre, ma è già tempo di panettoni. E tu ti devi affrettare, se vuoi garantirti la fornitura del prodotto più eccellente che ci [...]
Ora che fa freschetto, molti tuoi clienti hanno pensato bene, anzi male, di togliere dal menù lo smoothie. Grave errore, con grave e conseguente perdita di [...]
Il cliente che ha scelto un’alimentazione gluten free ogni giorno entra nel tuo locale e spera che tu ti sia ricordato di lui. Non può infatti mangiare le [...]
Tu sai benissimo che i clienti stanno personalizzando in modo impressionante il caffè. Si riduce il numero di quelli che vogliono il caffè normale e si [...]
“Cosa suggerirebbe a un bar o a un hotel per una colazione a 5 stelle?” “Gli elementi a cui prestare attenzione sono diversi. Il cliente deve lasciare il [...]
Vuoi proporre nel tuo bar un croissant indimenticabile? Primo: smetti di standardizzare l’offerta Secondo: impara a stupire Terzo: abitua il cliente [...]
Come puoi rendere top la tua colazione? Semplice, smettendo di proporla unicamente dolce e cercando soluzioni salate anche internazionali, che testimonino [...]
Ci hai mai fatto caso? Il cliente che segue la brioche gli piace. Ovvero… Le persone che ogni giorno fanno colazione al bar sanno perfettamente che i bar [...]
Questa è la prima regola per il successo del bar? Organizzare e proporre una buona colazione, da cui dipende buona parte del fatturato della giornata. Sì, [...]
Oggi Colazione Perfetta ti regala 4 segreti per portare al successo il tuo locale proprio durante il momento della colazione. Utilizzali e vedrai aumentare [...]
Oggi interroghiamo… sul croissant. Prendi la tua referenza più venduta, guardala bene… ora rispondi. Da quanti strati di sfoglia è composta? È cotta alla [...]
La conchiglia della ripartenza: l’abbiamo chiamata così questa referenza che puoi subito introdurre nel tuo bar e che rappresenta una delle punte di [...]
Ultima chiamata al volo per la Master Class del 14 settembre, ovvero domani! Non perdere il tuo appuntamento con il successo. Dalle ore 15 alle 17 dedicati [...]
Abbiamo una Master Class dedicata proprio a te. Sì, a te che giustamente punti tutto sulla colazione. A te che vuoi proporre sempre nuovi prodotti e vedere [...]
Quanto è bello settembre, Mese internazionale di Colazione Perfetta, l’evento che dura ben 30 giorni e che ti conduce a scoprire tutti, ma proprio tutti i [...]
Evviva! Questo è il nostro mese! Certo, dato che Settembre è stato dedicato da Ristopiù Lombardia a Colazione Perfetta! Già sai cosa ti attende, vero? [...]
Il trend del consumo di gelati, nel nostro Paese, è in crescita. E meno male! Questo dato è confortante e dovrebbe subito far capire quanto possa essere [...]
Da ormai quasi due anni sei espertissimo nel pulire i tavoli, le maniglie, tutto ciò che tocca il cliente. Hai predisposto i vetri protettivi, le [...]
Sono alte, coloratissime, ricche di crema. Sono le nostre meravigliose American cake, che trovi sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it. Sono un [...]
Sino al 31 agosto e sino a esaurimento scorte, per te una mega promozione. Felice, vero? Te la meriti, dopo un anno complicato e con un bar ormai pieno di [...]
La pagina Facebook aziendale è uno strumento molto utile per mantenere un contatto costante con il pubblico e fornire informazioni precise sulla tua [...]
Sai cosa dicono i trend? Che i waffle sono sempre più richiesti, anche nei classici bar dei centri cittadini, e anche per la colazione (che diventa [...]
Nel mondo perfetto tu dovresti controllare i prodotti della colazione e non solo appena ti vengono consegnati. Purtroppo può succedere che il fornitore non [...]
Come preparare una colazione da hotel… anche al bar? Come far vivere un’experience incredibile al tuo cliente? Facile, affidati a Chef Ruggero e alle sue [...]
Prepari il miglior cappuccino del quartiere. I tuoi clienti adorano la fetta di torta che proponi diversa a ogni stagione… Per non parlare dei dolcetti [...]
Ciao, come fai ad acquistare la frutta per la tua colazione rinfrescante? Come prepari la macedonia, con quali ingredienti? Quanto tempo perdi per andare [...]
Chi possiede o gestisce un’attività nel mondo della ristorazione sa benissimo che il mercato è in continua evoluzione e che per essere al passo con i tempi [...]
Se non sei certo al cento per cento che il tuo fornitore sia davvero bravo, ti suggeriamo di leggere al volo il volume “I 6 segreti del fornitore perfetto [...]
Dove trovi tutte le news sulla colazione e gli altri momenti della giornata? Sul magazine RistopiùNews, sia in versione quotidiano, che in versione [...]
Perché devi assolutamente avere nella tua offerta della colazione dei mini croissant? -Perché non tutti amano esagerare con le calorie -Perché alcuni non [...]
Grande promozione in partenza oggi, e fino a esaurimento scorte! Colazione Perfetta si abbina al suo importante partner Edna, specializzato in prodotti da [...]
“Vedo caramello ovunque” ci ha confidato qualche giorno fa un cliente, imprenditore del bar. Che facendo due più due, in stile Fantozzi, ha capito che… [...]
Quanta energia deve portare la colazione al corpo, ogni mattina? Un terzo del fabbisogno giornaliero. E come si fa? La risposta non è scontata, dato che [...]
Carote a colazione, per il risveglio al bar più buono che ci sia? Certo, chi l’ha detto che la colazione che esprimi nel tuo locale debba sempre essere [...]
Quando arriva l’estate arrivano, insieme, nel tuo locale, le persone che: -non hanno le ferie e sono stanche -hanno caldo -non hanno dormito la notte per [...]
Ogni mattina un cliente entra nel tuo locale e ti chiede un cappuccino “con latte di soia”. Tu ovviamente capisci cosa lui stia intendendo e prepari il [...]
Allora, questa dieta che molti clienti fanno è per te un bene o un male? Se uno è dieta inizia con le richieste: -vuole il caffè senza zucchero -vuole il [...]
Quando il gioco si fa duro i duri iniziano a giocare. Non pensare che il periodo della ripartenza sia semplice… Devi essere: -il migliore -il più [...]
Il tuo locale ha un problema: la marmellata. Il cliente entra, chiede un croissant con marmellata di: -albicocche -ciliegie -arance -frutti di bosco e [...]
“Se fai quello che hai sempre fatto, otterrai quello che hai sempre ottenuto”: inizia ragionando su questa affermazione l’editoriale del direttore che [...]
Alla domanda “Ogni quanto controlli l’orologio?”, le persone rispondono nei modi più disparati: -ogni 5 minuti -mai, non mi serve -sempre, ho dieci orologi [...]
Hai pronto l’orologio? Bene, metti la sveglia il più presto possibile, domani all’alba, dato che sarà venerdì… E in casa Ristopiù Lombardia e Colazione [...]
Non è scomparso. Però è cambiato. Per un anno avete avuto rapporti distanziati. Vi siete sentiti al telefono, via Social. Gli hai consegnato la colazione [...]
Con il cioccolato non si scherza. Ci sono gli amanti del cioccolato puro, che lo consumano solo in tavoletta nera 90%. Ci sono quelli che lo adorano [...]
Adesso tutti sono concentrati sulla riapertura, sugli orari, sul servizio al tavolo e così via. Tutto giusto, ma non devi dimenticare una cosa importante: [...]
Hai già richiesto la tua copia del magazine di RistopiùNews del mese di maggio? No? Malissimo! Per fortuna puoi recuperare subito, cliccando qui Il [...]
Chi vuole una brioche nuova da provare? Il tuo cliente. Chi vuole una farcitura nuova da provare? Il tuo cliente. E tu? Dato che sai perfettamente cosa [...]
Chi legge ha sempre una marcia più. Sia che legga un’enciclopedia, un romanzo, un saggio… oppure un libro dedicato alla colazione. Hai compreso bene: [...]
Hai l’agenda sotto mano? Ti interessa aumentare il fatturato grazie alla granita siciliana, la migliore di tutte? Perfetto… noi e il brand Gransicily ti [...]
Cosa aspetti? Questa è la moda del momento: caramellizza anche tu il cliente! Come hai già avuto modo di sperimentare, noi di Colazione Perfetta siamo [...]
Com’è la tua colazione? Perfetta? Benissimo! Sai però che si può sempre migliorare anche quando si pensa di aver raggiunto il top del top, vero? Parliamo [...]
Per te che vuoi introdurre un nuovo tipo di biscotto per la colazione. Per te che devi inserire dei prodotti senza glutine. Per te che vuoi arricchire il [...]
“Il miele – “il cibo degli dei” – è noto fin dall’antichità per le sue molteplici proprietà. È un alimento altamente energetico assolutamente naturale, [...]
Evviva, oggi si riparte! Con aperture più ampie, anche se non ancora definitive, è già qualcosa. Non possiamo dire di essere completamente soddisfatti, ma [...]
Da lunedì 26 cosa ti chiederà il cliente che entra nuovamente nel tuo locale per la colazione, l’aperitivo, il pranzo e così via? Di mangiare, divertirsi, [...]
Chi ha delle idee per una colazione risparmiosa? Noi di Colazione Perfetta! A casa nostra la colazione risparmiosa è speciale. Non ti proponiamo, infatti, [...]
Quanti croissant hanno nella vetrina i tuoi diretti competitor? Decine. Quanti ne hai tu? Decine. E allora dove sta la differenza? Come fa il tuo cliente a [...]
Cosa non sopporta il cliente, quando entra nel tuo locale? Di sentire odore di disinfettante… non lo può tollerare. Eppure tu devi pulire e disinfettare, [...]